WYSYŁKA EKSPRESOWA -50% PRZY ZAMÓWIENIACH OD 139€ - GWARANTOWANA DOSTAWA DO 31 GRUDNIA

UWAGA: WSZYSTKIE ZAKUPY DOKONANE W DNIACH 7-25 SIERPNIA BĘDĄ WYSYŁANE OD 26 PONIEDZIAŁKU

Are you a company?
Przełącznik Nav
Mój koszyk
Search
Wyszukiwanie zaawansowane
Menu
Konto
Ustawienia
Waluta
PLN (zł) Złoty polski PLN (zł)
Ładuję...
Caseificio Pugliese

Burratina

Oceń ten produkt jako pierwszy
As low as 15,59 zł
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)
Dodaj do listy życzeń

Burratina to typowy świeży ser z Apulii, różni się od innych serów miękkim sercem stracciatelli pokrytym skorupką mozzarelli.

Więcej informacji
składniki
Latte vacino crudo intero, panna UHT, sprzedaż marino, acido citrico e caglio liquido di vitello
Format
100g 150g
main product photo
main product photo

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Burratina

Kup online najlepsze Burratina od Caseificio Pugliese.

Burratina to typowy ser Apulii ze stracciatellą w środku, pokrytym skorupką mozzarelli. Burrata w wersji mignon nazywa się burratina i może być produkowana z głową lub bez. Stracciatella jest wnętrzem Burratiny i odpowiada licznym pasmom mozzarelli, które są wytwarzane przez ręczne rozdarcie ciasta i dodanie świeżej śmietany (uzyskanej przez odwirowanie serwatki, pozostałość po obróbce mozzarelli).
Więcej informacji
składnikiLatte vacino crudo intero, panna UHT, sprzedaż marino, acido citrico e caglio liquido di vitello
Format100g 150g
KonserwacjaPrzechowywać w lodówce
MiejsceProdotto in Italia
MlekoVaccino
Przyprawyświeży
LavorazionePodobnie jak zwykła mozzarella, mleko pasteryzowane jest zaszczepiane naturalną serwatką w celu zakwaszenia. Mleko jest następnie podgrzewane z dodatkiem podpuszczki cielęcej. Gdy tylko zostanie skoagulowany, jest mielony. Następnie serowar rozprowadza twaróg wrzątkiem i ręcznie formuje worek do uzyskania wydłużonej konsystencji. Do torebek dodaje się śmietanę i włókna mozzarelli.
ser typologicznyser strunowy
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Burratina jest tak smaczna, że ​​można ją spożywać w pojedynkę, bez żadnego dressingu lub po prostu dodając odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły
Burrata: właściwości i gdzie można ją kupić online
Burrata z zewnątrz bardzo przypomina mozzarellę bawolą, ale w środku zawiera nadzienie ze śmietany i makaronu filata, bardziej znanego jako stracciatella. Ten świeży, miękki i smaczny ser można spożywać na zimno z sałatkami i szynką parmeńską lub jako doskonały składnik innych przepisów.
Czytaj więcej
2022-05-04 16:22:00
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser strunowy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto