Bocconcino delle Langhe

Wytwarzany w Langhe w Piemoncie, ten ser to mały, miękki ser kozi formaggella. Smak jest mocny i wyraźny, ale nadal zawiera pewne słodkie niuanse typowe dla mleka koziego.

Więcej informacji

składniki

LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, caglio, sprzedaż

Format

0.1 Kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Bocconcino delle Langhe

Formaggio tipico langhigiano, prodotto con latte di capra. Formaggio a pasta molle, ottimo consato caldo.

Jest to ser o małych wymiarach, produkowany w Piemoncie z koziego mleka i pełnej śmietany. Tekstura jest miękka i ma białą barwę. Skórka jest jadalna, ma mocną konsystencję i niuanse typowe dla mleka koziego.

Więcej informacji
składniki	LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, caglio, sprzedaż
Format	0.1 Kg
Konserwacja	W lodówce lub w piwnicy
Miejsce	Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT01/204CE
więcej informacji	VALORE ENERGETICO Kcal 348 VALORE ENERGETICO Kjoule 1440 GRASSI TOTALI g 29,2 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 21,5 CARBOIDRATI g 2,2 di cui ZUCCHERI g 2 PROTEINE g 1,300 g
Alergeny	latte
Mleko	Capra
Przyprawy	krótko dojrzewające
Lavorazione	Lekko przyprawiona miękka pasta serowa, bez dziur, o jadalnej skórce biało-żółtej, waga ok. 80g, kształt cylindryczny o średnicy ok. 7 cm i wysokości ok. 2,5 cm.
ser typologiczny	miękkie ciasto
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Bocconcino z Langhe, po podgrzaniu na patelni lub steatycie, świetnie nadaje się do spożycia jako przekąska. Po uproszczeniu podawaj i dopasuj do kieliszka Cerasuolo d'Abruzzo.

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

miękkie ciasto

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto