Formaggio Sbirro alla Birra Menabrea

Ser Sbirro z piwem Menabrea produkowanym przez Botalla był pierwszym włoskim serem dojrzewającym z piwem. Sbirro z piwem Menabrea to ser produkowany z włoskiego mleka krowiego pochodzącego z okolicznych pastwisk. Sbirro sezonowane minimum 3 miesiące przed sprzedażą, piwo i zboża na skórce sprawiają, że ser ten ma niepowtarzalny smak przypominający drożdże i chmiel używane do produkcji piwa. Doskonały ser do spożycia w czystości.