Secca Del Capo Igp Salina Colosi
È un vino che si presenta di un colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. All'olfatto si possono percepire note di frutta tropicale, come mango e ananas, e sentori di agrumi, come limone e pompelmo, mentre al gusto risulta fresco e persistente con un'acidità bilanciata.
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Salina Secca Del Capo Igp Colosi prezzo e offerte online
Wychowanie | in acciaio |
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Konserwacja | Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 12-18°C |
gradazione | 12.50% |
denominazione | Vino Bianco Secca del Capo IGP Salina |
Miejsce | Prodotto in Italia |
Alergeny | contiene solfiti |
Vitigno | Malvasia delle Lipari 100% |
terroir | Salina è una delle isole dell'arcipelago delle Eolie, un gruppo di sette isole vulcaniche situate al largo della costa nord-orientale della Sicilia, nel Mar Tirreno. Il terroir di Salina è caratterizzato dalla sua origine vulcanica e dal clima mediterraneo, che crea condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità. I terreni dell'isola di Salina sono di origine vulcanica e sono composti principalmente da rocce vulcaniche, come il tufo e la pomice. Questi terreni sono molto fertili e ricchi di minerali, come potassio, fosforo, calcio e magnesio, che conferiscono alle uve un sapore unico e una ricchezza di sapori. Il clima di Salina è di tipo mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. La vicinanza al mare garantisce una buona ventilazione e umidità, che contribuiscono a mantenere le temperature moderate durante la stagione estiva e a evitare eccessi di calore. Queste condizioni climatiche, insieme alla particolare conformazione del terreno e all'altitudine dei vigneti, contribuiscono alla maturazione delle uve in modo equilibrato e graduale, producendo vini con una struttura elegante e una buona acidità. |
Taglia | 0,75 L |
Wychowanie | in acciaio |
Potencjał starzenia się | 3 anni |
Temperatura serwowania | 10°C |
Skojarzenia
Il Salina Secca del Capo della cantina Colosi è un vino bianco secco e aromatico, con una buona acidità e una freschezza che lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di pesce (anche sushi) e frutti di mare. Tuttavia, grazie alla sua delicatezza, si presta anche ad abbinamenti con carni bianche e verdure.