Salame Stringa Lombarda
Lombardia Stringa Salami to typowe dla Lombardii salami, zwane tak ze względu na wydłużony kształt przypominający wiszący sznurek. Sznurek to salami krótko sezonowane, które towarzyszy podczas aperitifów i świetnych przekąsek z nieustrukturyzowanym winem.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Kup online Lombardia Stringa Salami wyprodukowana z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego firmy La Futura
tipo carne | suino |
---|---|
Format | 450/500 g ca |
Alergeny | lattosio |
Miejsce | LA FUTURA SALUMI SRL F.lli Ceruti Via delle Arti 26010 SALVIROLA – CR |
więcej informacji | TABELLA NUTRIZIONALE: valore energetico (Kcal / Kj) 386 / 1603 g / 100g grassi 30 g / 100g di cui saturi 12 g / 100g g / 100g grassi 30 g / 100g di cui saturi 12 g / 100g cuboidrati_000_000_000D_ 100g wyprzedaż 3,5 g / 100g |
składniki | CARNE SUINA, SALE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, DESTROSIO, LATTOSIO, AROMI NATURALI E SPEZIE. ANTIOSSIDANTE: E300, CONSERVANTE: E 252 / E250, ESALTATORE DI SAPIDITA ': E621. |
Lavorazione | Sznurek salami wytwarzany jest z wyselekcjonowanej wieprzowiny pochodzenia włoskiego, mielenie mięsa i tłuszczu jest średnie, dodaje się do ciasta sól i pieprz w ziarnach w celu doprawienia salami oraz przypraw i białego wina. Makaron ma rubinowy kolor, jest zwarty i konsekwentnie krojony. Jest smażony w jelitach cielęcych i sezonowany w specjalnych pomieszczeniach w kontrolowanej temperaturze i wilgotności przez co najmniej 45 dni |
Konserwacja | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. |
Przyprawy | krótko dojrzewające |
Typ Salami | Kiełbasa |
Rodzaj mięsa | Wieprzowina |
Średnia zapadalność | 6 miesięcy |
Skojarzenia
Salami sznurkowe lombardzkie najlepiej spożywać jako aperitif, do pieczywa lub jako przekąskę. Idealnie pasuje do słabo sezonowanych serów i niezbyt ustrukturyzowanych czerwonych świeżych win.