Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai to złocistożółte wino, w nosie niezwykle złożony z nutami róż, goździków, a nawet miodu. W ustach jest nieco słodkie, ale zawsze świeże i ma niezwykłą trwałość.
Kup online Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai Alto Adige DOC w specjalnej cenie
Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai to wino produkowane z winogron Gewurztraminer uprawianych w Termeno, na wzgórzu położonym na południowy zachód od Cancenai, od którego nosi nazwę cru. Te najwyższej jakości winogrona są zabierane do winnicy po ręcznym zbiorze w celu delikatnego wyciśnięcia. Moszcz jest poddawany obróbce pod nieobecność tlenu, aby uniknąć jakiegokolwiek utleniania, które mogłoby zepsuć aromat wina Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai. Moszcz fermentuje w termokondycjonowanej stali do około 17 ° C przez 10 dni, po czym Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai pozostaje na osadzie aż do wiosny po zbiorach przed butelkowaniem.
Więcej informacji
Wychowanie
In acciaio
Konserwacja
Należy przechowywać w temperaturze 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
gradazione
14,82%
denominazione
Alto Adige DOC
Alergeny
Zawiera siarczyny
Vitigno
Gewurztraminer 100%
Taglia
0,75 L
Skojarzenia
Rottensteiner Gewurztraminer Cancenai bardzo dobrze komponuje się z typowymi daniami kuchni orientalnej i jej przyprawami, z potrawami tłustymi i pikantnymi serami.