Spalla cotta di San Secondo Boschi 3Kg
Spalla di San Secondo wyróżnia się zrównoważonym i bogatym profilem smakowym. Charakteryzuje się delikatną słodyczą i złożonymi nutami aromatycznymi, zadowala najbardziej wymagające podniebienia swoją miękkością i trwałością w ustach.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Spalla di San Secondo Cavalier Umberto Boschi cena i oferty online
Pochodzący z wiejskich terenów "bassa" spowitych jesiennymi mgłami, ten przysmak jest jedną z najstarszych tradycyjnych wędlin parmeńskich. Dzięki przekazywanej przez wieki recepturze, znanej prawdopodobnie już w 1200 roku, podbił serce maestro Giuseppe Verdiego
Pochodzenie Spalla di San Secondo di Boschi
Historia Spalla di San Secondo jest zakorzeniona w starożytnych tradycjach prowincji Parma, gdzie majestatyczny zamek San Secondo Parmense dominował nad krajobrazem. Ta pyszna wędlina wzięła swoją nazwę od tego miejsca, stając się z czasem kulinarną ikoną znaną poza granicami regionu
Znaczenie historyczne i kulturowe
Spalla di San Secondo to coś więcej niż tylko wędlina; to kawałek żywej historii. Od wieków zdobi stoły parmeńskich rodzin podczas uroczystości i specjalnych okazji, przekazując z pokolenia na pokolenie dziedzictwo smaków i tradycji.
Tradycyjna metoda produkcji Oprócz niezwykłego smaku, Spalla di San Secondo oferuje również liczne korzyści zdrowotne, dzięki czemu jest świadomym i pożywnym wyborem żywieniowym.
Spalla San Secondo to znacznie więcej niż tylko wędlina; to żywy kawałek historii
Produkcja Spalla di San Secondo jest ściśle zgodna z tradycyjnymi metodami przekazywanymi przez pokolenia. Od hodowli świń po powolne i staranne peklowanie, każdy etap procesu charakteryzuje się skrupulatną dbałością o szczegóły, gwarantując najwyższą jakość produktu końcowego
tipo carne | wieprzowina |
---|---|
Format | 3 Kg ca |
Miejsce | Prodotto in Italia. |
składniki | wieprzowina, sól, aromaty. |
Skojarzenia
Spalla di San Secondo odgrywa ważną rolę w tradycyjnej kuchni parmezańskiej. Używana w wielu lokalnych przepisach, dodaje smaku i autentyczności potrawom takim jak gnocchi ziemniaczane z sosem i torta fritta, uosabiając duszę kuchni emiliańskiej.