Biała komosa ryżowa Antichi sapori

Komosa ryżowa antichi Sapori pochodzi z południowoamerykańskiej rośliny, pseudozboże posiada wiele właściwości odżywczych, co czyni go jednym z najbogatszych warzyw stosowanych w kuchni. Biała komosa ryżowa nie zawiera glutenu i dlatego jest doskonała dla osób cierpiących na celiakię. Quinoa jest spożywana dla tych, którzy muszą wprowadzić białko i minerały bez spożywania ciężkich pokarmów i tłuszczów. Quinoa ma wspaniały smak i doskonale nadaje się do przygotowania wielu potraw, zarówno z warzywami, jak iz mięsem. Komosę ryżową należy opłukać i ugotować z dwukrotnie większą ilością wody.