Sosy Campania - Az. Agricola Sapori Vesuviani

Sprzedaż online sosów i przetworów z Kampanii. - Sapori Vesuviani vendita online.

Kampania jest ojczyzną pomidorów, sosy i przetwory z Kampanii są instytucją. Dzięki gorącemu klimatowi i obecności wulkanu Wezuwiusz, Kampania posiada wszystko, co jest potrzebne z punktu widzenia meteorologicznego i klimatycznego do uprawy, a następnie produkcji pomidorów, które są przetwarzane na sosy i konserwy. Słynny na całym świecie jest pomidor Piennolo uprawiany na zboczach Wezuwiusza, dzięki czemu jest smaczny, kwaśny i nadaje się na każdą ewentualność, innym słynnym produktem jest pomidor San Marzano produkowany w Salerno i Avellino. FoodExplore wybrał kilka gospodarstw, które produkują i przetwarzają pomidory na sosy i przetwory. Przykładem są gotowe sosy Sapori vesuviani, doskonałe z makaronem z fabryki makaronu Maiella.

Sapori Vesuviani è un'azienda a carattere familiare situata nel parco del Vesuvio, guidata da Pasquale Imperato. Pasquale conduce l'azienda con passione ed orgoglio, è proprio da lui che nascono iniziative per il recupero delle produzioni agricole tipiche vesuviane. Un esempio è il pomodorino del Piennolo tipico del parco del Vesuvio e l'albicocca Vesuviana, oggi colture portanti dell'azienda che grazie agli sforzi come quelli messi in atto da Pasquale che salvaguarda queste rarità e permette che vengano degustate in tutto il mondo. Sapori Vesuviani ha come obiettivo quello di mantenere le vecchie tradizioni contadine, rivisitandole in aspetto più temporaneo e commerciale mantenendo invariata la qualità ma soprattutto i sapori genuini di un tempo. Vengono commercializzati esclusivamente prodotti di stagione, tutto quello che viene venduto fuori stagione viene trasformato in confettura, sciroppi, succhi di frutta e sughi e conserve.

Dowiedz się więcej...