Porchetta to produkt typowy dla regionu Lazio i środkowych Włoch, znany również za granicą. Jest to potrawa z mięsa wieprzowego pieczonego w piecu i krojonego w plastry jak salami. Historia porchetty liczy sobie prawie tysiąc lat, a źródła pozwalające odtworzyć jej pochodzenie są niepewne. Najbardziej znanym produktem opatrzonym znakiem ChOG jest porchetta di Ariccia, ale istnieje kilka podobnych produktów o dobrej jakości.
2022-06-16 13:57:00PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg
PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg to typowy produkt o charakterystycznym smaku, wytrawny, z nutami rozmarynu, pieprzu i czosnku. Mięso Leopardi 5 kg Ariccia Porchetta IGP jest miękkie, a skórka jest chrupiąca i ma barwę z tendencją do brązowienia.
Więcej informacjiskładniki
Produkt mięsny: gotowane solone mięso wieprzowe.
Wieprzowina pochodzenia unijnego, sól, pieprz, czosnek, rozmaryn.
Format
4.5Kg ca
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
![Region](https://www.foodexplore.com/static/version1725359734/frontend/DNAFactory/foodexplore/pl_PL/images/regions/9.png)
PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg
Kup online PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg
PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg to typowy produkt Lacjum, Ariccia to miasto w pobliżu Rzymu, które szczyci się tysiącletnią tradycją w przetwarzaniu wieprzowiny do produkcji Porchetta di Ariccia IGP. Do rzemieślniczej produkcji PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg wybiera się świnie o wadze do 100 kg, odpowiednio je oczyszcza, a mięso doprawia rozmarynem, pieprzem, solą i czosnkiem, aby nadać mu charakterystyczny aromat. Mięso doprawia się rozmarynem, pieprzem, solą i czosnkiem, aby nadać mu charakterystyczny aromat. Następnie PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg jest szyta i wiązana zgodnie z tradycją, a następnie gotowana w piecach ze stali nierdzewnej z pojemnikami do przechowywania w celu zebrania tłuszczu, który topi się podczas procesu gotowania. PGI Ariccia pieczeń z prosięcia ssącego Leopardi 5Kg jest sprzedawana w opakowaniu próżniowym.
składniki | Produkt mięsny: gotowane solone mięso wieprzowe. Wieprzowina pochodzenia unijnego, sól, pieprz, czosnek, rozmaryn. |
---|---|
więcej informacji | Tabela wartości odżywczych Deklaracja wartości odżywczych Na 100 g produktu% AR / VNR 100 g Energia 1650,38 Kj 394,56 kcal 20 Tłuszcze 32,04 g 46% ._ x000D_ W tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,62 g 73% . Węglowodany 1,29 g W tym cukry 0,90 g 1% ._ x000D_ Błonnik 0,55 g 2% ._ x000D_ Białko 25,13 g 50% ._ x000D_ Sól 3,05 g 51 Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kj / 2000 kcal) |
tipo carne | Carne di suino di origine U.E. |
Format | 4.5Kg ca |
Miejsce | Porchetta Leopardi Via Longarina, 18, 00072 Ariccia RM |
Lavorazione | Wieprzowina jest gotowana w całości w piekarniku z dodatkiem soli. Po ugotowaniu kroi się i umieszcza w próżni. |
Konserwacja | Do przechowywania w lodówce. |
Przyprawy | świeży |
Skojarzenia
.
Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów
Przeczytaj powiązane artykuły
Recensioni
Napisz własną recenzję