Guanciale Amatriciana Stagionato 900g

-17% Z rabatu

Ocena:

90% of 100

Toskański policzek peklowany jest wytwarzany przez policzek świni, tę część świni doprawia się solą i pieprzem przed poddaniem dojrzewaniu. Doskonały do przygotowywania sosów.

Więcej informacji

Format

800/900 g

Przejdź na koniec galerii

-17% Z rabatu

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Guanciale Amatriciana Stagionato 900g

Peklowany Policzek Wieprzowy, posmakuj z dostawą w 48h.

Peklowany Policzek Wieprzowy produkowany przez firmę I Ghiotti Toscani, jest częścią mięsa powstałą z policzka wieprzowego, mięso to składa się z wysokiej jakości tłuszczu z warstwą delikatnego i pysznego mięsa w środku. Cured Pork Cheek jest solony i doprawiany przed kilkumiesięcznym dojrzewaniem. Wędzony policzek wieprzowy jest używany we włoskiej kuchni do przyrządzania różnych potraw, niektóre z najbardziej znanych to Spaghetti Amatriciana i Carbonara. Cured Pork Cheek różni się w zależności od regionu, w rzeczywistości w Lacjum Cured Pork Cheek jest również aromatyzowany chili i czosnkiem.

Więcej informacji
tipo carne	Suino
Format	800/900 g
Miejsce	Prodotto in Italia
Lavorazione	Cured Pork Cheek jest wytwarzany wyłącznie z policzka świni. Czasami porównuje się go z lardo (peklowanym słoniną), główną różnicą jest jakość tłuszczu w policzku, w rzeczywistości jest on najsmaczniejszy i najsłodszy. Pokrojony policzek wieprzowy jest najpierw solony, wmasowany, a następnie doprawiony pieprzem. Dojrzewanie policzka wieprzowego trwa kilka miesięcy, zanim trafi na rynek. Foodexplore oferuje online policzek wieprzowy w specjalnych cenach.
Konserwacja	Przechowywać w chłodnym miejscu, po przycięciu odpowiednio go przykryć.
Przyprawy	średnim wieku
Typ Salami	Salami
Rodzaj mięsa	Wieprzowina
Średnia zapadalność	6 miesięcy

Skojarzenia

Peklowany policzek wieprzowy jest używany w wielu przepisach, takich jak carbonara i amatriciana, jest świetnie krojony jak smalec, w towarzystwie miodu akacjowego i butelki Barbera Braida.

Tożsamość techniczna

Średnia zapadalność

6 miesięcy

Typ Salami

Salami

Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto