Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Pecorino siciliano PDO 2 Kg
Pecorino Siciliano DOP peklowany 2 kg to wysokiej jakości ser z mleka owczego pochodzącego ze wzgórz Sycylii. Dojrzewa przez co najmniej 4 miesiące, co nadaje mu intensywny i trwały smak z nutą orzechów laskowych i lekko pikantnym posmakiem. Zewnętrzna skórka jest twarda i zwarta, o słomkowo-żółtym kolorze, natomiast wewnętrzna masa jest zwarta i krucha, o kolorze kości słoniowej. Ser ten jest doskonały sam w sobie, w towarzystwie dobrego kieliszka czerwonego wina lub stosowany jako składnik wzbogacający dania z makaronu lub sałatki. Dojrzały Pecorino Siciliano PDO o wadze 2 kg to produkt doskonałej sycylijskiej tradycji mleczarskiej, który uwiedzie najbardziej wymagające podniebienia.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Pecorino siciliano PDO 2 Kg Kup online
| składniki | Surowe mleko owiec, sól, podpomnienie |
|---|---|
| Format | 2 Kg |
| Konserwacja | Zamrażać |
| Miejsce | IT 19 497 CE |
| więcej informacji | Średnie wartości dla 100 g produktu: Energia: 1740 kJ - 419 kcal Grassi: 32-34% w tym satiri: 23% Węglowodany: <0,5% którego cukry: <0,5% Białko: 29–31% |
| Alergeny | Mleko (laktoza) |
| ser typologiczny | twardy ser |
| Średnia zapadalność | 9 miesięcy |
| Rodzaj mleka | Mleko owiec |
Skojarzenia
Do towarzystwa dojrzałego Pecorino Siciliano DOP stagionato polecam mocne i strukturalne czerwone wino, np. Nero d'Avola lub Syrah. W kuchni Pecorino Siciliano DOP stagionato można wykorzystać w wielu potrawach. Utarty na pomidorach lub makaronie carbonara dodaje smaku i tekstury. Pokrojony w kostkę i podany z oliwkami, suszonymi pomidorami i wędlinami stanowi rustykalną i smaczną przystawkę. Roztopiony w fondue z mlekiem i masłem, jako dodatek do warzyw lub grzanek. Grillowane lub pieczone, aby uzyskać chrupiące grzanki, które można podawać jako przystawkę lub dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Użyj jako głównego składnika w pikantnym cieście ze szpinakiem, twarogiem i jajkami, aby uzyskać smaczne danie wegetariańskie.