Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Pecorino stagionato con Chianti Il Gioviale Rocca Toscana formaggi
Pecorino Rocca Toscana formaggi dojrzewające z Chianti To toskańskie pecorino produkowane z mleka owczego, ze szczególnym dodatkiem do Chianti podczas przetwarzania, co sprawia, że pecorino jest wyjątkowe, aromatyczne i smaczne. Świetnie komponuje się z typowymi toskańskimi wędlinami.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Kup online Pecorino Rocca Toscana formaggi dojrzewające w cenie Chianti
| składniki | LATTE di pecora pastorizzato, vino Chianti DOCG (16% min) (contiene SOLFITI), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Crosta non edibile |
|---|---|
| Format | 1.4 Kg |
| Konserwacja | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. |
| Miejsce | Prodotto in Italia |
| Alergeny | LATTE e I suoi pochodne. LATTE di pecora pastorizzato (składnik). Anidride solforosa e SOLFITI. Contiene SOLFITI derywanti dal vino Chianti DOCG |
| Mleko | Pecora |
| Przyprawy | długo dojrzewający |
| Lavorazione | Świeże mleko porannej szynki jest zbierane i dostarczane do mleczarni, pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Po uzyskaniu skrzep jest rozdrabniany i formowany jest kozioł. Podczas przetwarzania do pecorino dodaje się Chianti, wzmacniając jego aromat. Starzenie odbywa się w komórkach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko owcze |
Skojarzenia
Przyprawione pecorino z Chianti jest dobrze spożywane w czystości, aby posmakować aromatów i pełni tego sera. Polecamy łączyć go z typowymi toskańskimi kiełbasami takimi jak finocchiona czy smalec. Zalecamy dopasowanie tego sera do dobrego wina Chianti.