Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Lodovico Campari
Ocet balsamiczny Lodovico Campari to główny produkt firmy Alico. Gęsty, dobry smak, dobrze zbalansowana kwasowość - ten ocet pasuje do mięs i deserów.
Więcej informacjiFormat
0.25 L
Taglia
250 ml
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Lodovico Campari
Ocet balsamiczny starzejący się z Modeny Lodovico Campari: przynieś najlepszy ocet balsamiczny z Modeny IGP
Ocet balsamiczny z Modeny IGP Lodovico Campari to wyselekcjonowany produkt leżakowany w dębie i reprezentuje jakość leżakowania wytwarzaną przez Alico, która ma oznaczenie IGP. Ocet balsamiczny Lodovico Campari to produkt najwyższej jakości wykonany z najlepszych octów. Ocet ma średnio pełną masę i typową barwę octu balsamicznego dojrzewającego w dębie. Ten ocet jest zapakowany w elegancką torebkę, dzięki czemu jest jeszcze bardziej wyjątkowy.
| Miejsce | Prodotto in Italia |
|---|---|
| Informacje o oleju | Oliwa z oliwek najwyższej kategorii uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. |
| profilo sensoriale | W nosie ocet balsamiczny ma słodko-kwaśne nuty i aromaty typowe dla starzenia. Średniej intensywności, w ustach kwaskowatość jest słodka, zrównoważona i nietrwała. |
| Format | 0.25 L |
| Taglia | 250 ml |
| Konserwacja | Przechowywać z dala od światła i ciepła. |
| Lavorazione | Ocet balsamiczny z Modeny IGP można produkować tylko na obszarach Modeny i Reggio Emilia. Produkcja octu balsamicznego rozpoczyna się od tłoczenia winogron, które, jak wspomniano wcześniej, są lokalne, takie jak Lambrusco i Trebbiano. Oznaczenie IGP zobowiązuje do pracy przynajmniej części winogron na obszarze określonym przepisami. Moszcz zagęszcza się przez gotowanie. Po stężeniu fermentacja alkoholowa jest prowadzona przez drożdże, które zamieniają cukier w alkohol. Następnie alkohol zamienia się w ocet przez bakterie octowe. Kiedy wino zamienia się w ocet, dojrzewa w dębowych beczkach. Wreszcie może się rozpocząć uszlachetnianie octu, które potrwa kilka lat i nada ocetowi niesamowitej elegancji i miękkości, |
Skojarzenia
Ocet balsamiczny Lodovico Campari sprawi, że Twoje przepisy będą jeszcze smaczniejsze. Sugerujemy połączenie z grillowanym mięsem, deserami lub owocami.
Recensioni
Napisz własną recenzję