Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
mozzarella z bawołów to biały, kremowy ser typu pasta filata produkowany w miejscach wskazanych w specyfikacji produkcji.
2022-10-29 12:43:00
Mozzarella di Bufala Campana DOP La Contadina 250g
-10% Z rabatu
Buffalo Mozzarella Campana DOP La Contadina Występuje w zwykłej formie sferoidalnej lub plecionej; Ma jednorodną, elastyczną, perłowo-białą, gładką powierzchnię i cienką skórkę. Niepowtarzalny smak Mozzarella di Bufala DOP. & lt; span style = color: # ff0000; & gt; Wszystkie zamówienia zawierające ten produkt zostaną wysłane tylko w poniedziałek i wtorek, aby zachować świeżość produktu.
Więcej informacjiFormat
250 g
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Mozzarella di Bufala Campana DOP La Contadina 250g
Buffalo Mozzarella Campana DOP, dostawa w specjalnej cenie w 48 / 72h.
La Contadina produkuje Buffalo Mozzarella DOP z zachowaniem najwyższych standardów jakości dostępnych obecnie na rynku. Produkt jest naturalną mozzarellą bawolą. Fermy bawołów, które dają mleko, znajdują się niedaleko 15 km od pamiętnika, co gwarantuje produkt o bardzo krótkim łańcuchu. Firma rodzinna La Contadina posiada około 1000 bawołów oraz pola uprawne do karmienia bawołów o powierzchni 200 hektarów, gwarantując w ten sposób odpowiednią naturalność i bardzo wysoki standard jakości. La Contadina wymaga pewnych bardzo wysokich standardów jakościowych: w szczególności krioskopii, obciążenia bakteryjnego oraz zawartości tłuszczu i białka, wyższych niż te objęte przepisami.
| Format | 250 g |
|---|---|
| Konserwacja | W lodówce |
| Miejsce | Caseificio “La Contadina” Soc. Coop. a r.l. Via Andreozzi, 18 81046 Grazzanise (CE) |
| Alergeny | LATTE |
| Mleko | Bufala |
| Przyprawy | świeży |
| Lavorazione | Mleko używane do produkcji tej mozzarelli jest produkowane lokalnie przez mleczarnię, która jest natychmiast przetwarzana. Następnie mleko bawole jest koagulowane przez dodanie mleka podpuszczkowego w procesie podgrzewania mleka w temperaturze pokojowej; Następuje pękanie twarogu na małe części. Podczas wirowania jednorodna mieszanka ma największy wpływ na wynik końcowy. Na koniec formuje się mozzarellę i otrzymuje pożądany kształt mozzarelli, bardzo trudna praca i nakładana tylko przez specjalistów. Następnie udaj się do sałatki, gdzie mozzarellę bawolą umieszcza się w specjalnej soli fizjologicznej, dzięki czemu smakuje przyjemnie dla podniebienia. |
| ser typologiczny | ser strunowy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Mozzarella Buffalo to produkt, który zalecamy spożywać jak najczystszy, w towarzystwie pomidorów oregano i delikatnej oliwy. Doskonały również do świeżych wiosennych potraw lub jako aperitif.
Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów
Przeczytaj powiązane artykuły
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser strunowy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję