Maggengo Ser kozi 1,4Kg

Maggengo Ser Kozi 1,4 to półtwardy ser z pasteryzowanego mleka koziego. Ma łagodny, lekko kwaśny smak o kremowej, gładkiej konsystencji. Proces produkcji obejmuje dodanie enzymów mlecznych i podpuszczki w celu koagulacji mleka i utworzenia masy. Następnie ser jest solony i pozostawiony do dojrzewania przez około 4 miesiące. W tym czasie masa krzepnie i staje się bardziej zwarta, nabierając również bardziej intensywnego smaku. Ser Kozi Maggengo 1,4 jest idealny do delektowania się nim samodzielnie lub w towarzystwie grzanek i dżemów. To doskonały wybór dla miłośników koziego sera oraz osób poszukujących wysokiej jakości produktów rzemieślniczych. Podczas produkcji tego sera nie stosuje się żadnych konserwantów.