Ligurian Pesto La Gallinara

Genovese pesto to świeże liguryjskie pesto, oliwa z oliwek, orzeszki pinii i czosnek. Doskonały dressing do dań z makaronu Pesto to dressing letni, spróbuj z letnimi potrawami. Spróbuj z winami Pigato.

Więcej informacji

składniki

Liguryjskie pesto, oliwa, orzeszki pinii, czosnek, sole grana padano.

Format

130g

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Ligurian Pesto La Gallinara

Liguryjski Pesto La Gallinara kup online po specjalnej cenie.

Pesto genovse to znany produkt z Ligurii na bazie bazylii. Pesto genovese powstało już w czasach rzymskich, kiedy czosnek i bazylia były mieszane razem. W XIX wieku pojawił się pierwszy przepis i od tamtej pory pesto genovese zawsze było prawdziwą instytucją kuchni liguryjskiej i włoskiej. Wytwarzany jest z miażdżonej bazylii pochodzącej wyłącznie z Ligurii, soli, czosnku, orzeszków pinii, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i sera pecorino. Pesto genovese jest wytwarzane wyłącznie z tradycyjnych produktów z Ligurii, takich jak bazylia, orzeszki pinii (a nie orzechy włoskie, jak w wielu wersjach!), Włoski czosnek i, co ważniejsze, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i ser pecorino.

Więcej informacji
Lavorazione	Pesto genovese to historyczny, ręcznie robiony i świeży produkt. W tradycyjnym moździerzu, przy użyciu pestello (tłuczka), przeciera się świeżą bazylię i czosnek, a gdy bazylia zaczyna wydzielać zielony płyn, dodaje się orzeszki pinii i ser pecorino, aby połączyć wszystkie składniki. Przed podaniem pesto dodaje się oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia .
Format	130g
Miejsce	Prodotto in Italia
Konserwacja	Przechowywać w chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
składniki	Liguryjskie pesto, oliwa, orzeszki pinii, czosnek, sole grana padano.

Skojarzenia

Pesto genovese jest tradycyjnie używane z makaronem „trofie”. Oryginalna receptura zakłada również dodatek ziemniaków i gotowanej fasoli. Doskonały również do bruschetty. Liguryjskie pesto to typowa letnia przyprawa. Wypróbuj go z kieliszkiem Sauvignon Livio Felluga, aby uzyskać wyjątkowe połączenie, lub z Pigato Maria Donata Bianchi.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto