Leonhard Piemonte Moscato Secco Doc Mongioia

Leonhard Piemonte Moscato Secco DOC firmy Mongioia to wino pochodzące z serca Piemontu, regionu słynącego z tradycji winiarskiej i wyjątkowych pagórkowatych krajobrazów. Winnice, z których pochodzi to wino, znajdują się w Langhe, obszarze charakteryzującym się wapiennymi i gliniastymi glebami, które nadają winogronom szczególne właściwości organoleptyczne. Wzgórza Langhe, z ich korzystnym mikroklimatem, oferują idealne warunki do uprawy Moscato bianco, odmiany winogron, która tutaj znajduje jedną z najbardziej autentycznych ekspresji. Moscato bianco to aromatyczna odmiana winogron, która wyróżnia się intensywnymi aromatami i świeżością. W winnicach Mongioia winogrona te są uprawiane z wielką dbałością o zrównoważony rozwój i szacunek dla ziemi. Zbiór odbywa się ręcznie, wybierając tylko najlepsze kiście, aby zapewnić najwyższą jakość produktu końcowego. Proces winifikacji Leonhard Piemonte Moscato Secco obejmuje fermentację w kontrolowanej temperaturze, która zachowuje charakterystyczne aromaty Moscato i wytwarza wytrawne, zrównoważone i przyjemnie aromatyczne wino. Po fermentacji wino dojrzewa przez okres, który wzmacnia jego strukturę i złożoność. Starzenie odbywa się w stali nierdzewnej, materiale, który pozwala zachować świeżość i żywotność wina, jednocześnie pozwalając na pojawienie się owocowych i kwiatowych nut typowych dla Moscato bianco. Rezultatem jest eleganckie wino o aromatycznym bukiecie od białych kwiatów po owoce cytrusowe, idealne do lekkich potraw i aperitifów. Leonhard Piemonte Moscato Secco reprezentuje nowoczesną interpretację tradycyjnej odmiany winogron, łącząc innowacyjność i szacunek dla tradycji Piemontu.