Gran speck King's 5,5Kg

Gran speck King's jest produkowany z najlepszych ud wieprzowych, raz wyselekcjonowanych, solonych i doprawianych pieprzem, jałowcem, laurami i rozmarynem. Speck nie może przekraczać 5% soli w końcowej zawartości. Speck King's jest lekko wędzony, wędzenie odbywa się przy użyciu odpowiedniego drewna, dzięki któremu drobina nabiera delikatnego i wyrazistego smaku. Speck to typowy produkt ChOG regionu tyrolskiego, obecnie znany na całym świecie ze swojej wartości. Jest wyjątkowy dzięki klimatowi tyrolskich terenów, który gwarantuje doskonałe dojrzewanie. King's speck jest w całości, musi być dobrze pokrojony, aby był jak najbardziej doceniony, w towarzystwie kromki gorącego żytniego chleba, a speck daje to, co najlepsze, jeśli jest ugotowany jako składnik tyrolskich przepisów. Świetnie pasuje do Gorgonzoli.