Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Montalcinella al finocchio
Montalcinella to tradycyjne salami. To, co wyróżnia to salami i różni się od innych, to dodatek nasion kopru włoskiego, którego smak jest niepowtarzalny.
Więcej informacjiskładniki
Carne di suino (origine UE), sale, aromi naturali, semi di finocchio 0,5%
destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, conservanti: E 252, E250.
Format
1 Kg ca
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Montalcinella al finocchio
Kup online salami z kopru włoskiego (Montalcinella) - 1,3 kg
Montalcinellais to tradycyjne salami. Istnieją stare pisma z 1889 roku, które łączą to niesamowite salami z regionem Toskanii. Montalcinella jest wyjątkowa dzięki nasionom kopru włoskiego lub kwiatom dodawanym podczas przygotowywania salami. Dawniej koper był używany do zakrywania wad wina, spożywanego razem z salami. W ten sposób mogliby sprzedać więcej salami, a także wadliwego wina. Inną ważną cechą tego salami jest kruchość podczas krojenia salami. Montalcinella jest większa niż klasyczne salami. Smak Montalcinella jest świeży, niesamowicie smaczny i nigdy gorzki.
| tipo carne | Suino |
|---|---|
| Format | 1 Kg ca |
| Alergeny | - |
| Miejsce | C.T.S. Centro Toscano Salumi Srl Via Nencini 21, 56022 Loc. Orentano, Castelfranco di Sotto (PI) |
| składniki | Carne di suino (origine UE), sale, aromi naturali, semi di finocchio 0,5% destrosio, saccarosio. Antiossidante: E 300, conservanti: E 252, E250. |
| Lavorazione | La Montalcinella al finocchio si prepara utilizzando non sempre delle parti nobile del suino. Normalmente per la preparazione si usa la parte della pancetta prosciutto spalla e la gola. Queste parti vengono addizionate a parte di guanciale e altre parti grasse del maiale. La macinatura della carne è stretta all'impasto si aggiunge aglio vino pepe e semi/fiori del finocchio. Il budello utilizzato per insaccare la Finocchiona toscana è naturale e deriva dal manzo. |
| Konserwacja | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Przykryj pokrojoną stronę szmatką. |
| Przyprawy | średnim wieku |
| Typ Salami | Kiełbasa |
| Rodzaj mięsa | Wieprzowina |
| Średnia zapadalność | 6 miesięcy |
Skojarzenia
Salami z kopru włoskiego (Montalcinella) jest używane jako przystawka lub przekąska wraz z kromką toskańskiego niesolonego chleba, świeżym pecorino i warzywami. Sugerowane wino to Chianti Classico…
Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
6 miesięcy
Typ Salami
Kiełbasa
Rodzaj mięsa
Wieprzowina
Recensioni
Napisz własną recenzję