Gorgonzola PDO Spicy 1,5 Kg Defendi

Gorgonzola Dop Piccante 1,5 kg Defendi to miękki, kremowy ser o mocnym i intensywnym smaku. Jego historia ma starożytne korzenie, a jego nazwa pochodzi podobno od miasteczka Gorgonzola, w prowincji Mediolan. Ser produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, soli i podpuszczki, zgodnie z precyzyjnymi kryteriami jakości i tradycji. Ser jest pozostawiony do dojrzewania przez co najmniej dwa miesiące, podczas których nabiera charakterystycznego pikantnego smaku i typowego zielono-niebieskiego odcienia, uzyskanego dzięki obecności szlachetnych pleśni. Gorgonzola DOP Piccante 1,5 kg firmy Defendi doskonale nadaje się do wzbogacenia dań z makaronu, jako dodatek do pizzy oraz do towarzyszenia wędlinom i serom. Odpowiadając na pytania użytkowników można powiedzieć, że ser jest odpowiedni dla osób bez nietolerancji laktozy, ale z umiarem powinny go spożywać osoby mające problemy z cholesterolem. Ponadto ważne jest, aby przechowywać go w temperaturze od 2°C do 8°C w celu zachowania jego świeżości i smaku.