Ferghettina Franciacorta Milledi Rose

Ferghettina Milledi Franciacorta Rose to wino millesimato ze 100% winogron Pinot Noir produkowane przez winiarnię Ferghettina. Pinot Noir to czerwona odmiana winorośli, która odpowiada za różowy kolor tego wina Franciacorta. Winogrona zbierane są ręcznie około połowy sierpnia i przenoszone do piwnicy w celu delikatnego tłoczenia. Część Pinot Noir przechodzi proces zwany zimną maceracją, po czym skórki pozostają w kontakcie z moszczem w temperaturze około 8 ° C przez kilka godzin (w zależności od stopnia dojrzałości winogron, kilka lat 12 godzin i inne lata zajmuje tylko 6 lub 9 godzin), co pozwala na przeniesienie barwnych pigmentów i cząsteczek aromatów ze skórki do moszczu. Po osiągnięciu żądanego koloru sok jest oddzielany od skórki i rozpoczyna się fermentacja alkoholowa w termostatowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz w beczkach z francuskiego dębu. Wiosną po zbiorach mieszane są różne bazy win musujących, a po ostatecznym przygotowaniu cuvee Franciacorta cuvee jest butelkowana z dodatkiem cukru i drożdży, które doprowadzą do drugiej fermentacji w butelce, a następnie pozwolą na pojawienie się słynnych bąbelków. Po 36 miesiącach leżakowania w butelce Ferghettina Franciacorta Milledi Rose zostaje wypuszczona i wypuszczona na rynek. Kup online Ferghettina Franciacorta Milledi Rose w specjalnych cenach! Wiosną po zbiorach mieszane są różne bazy win musujących, a po ostatecznym przygotowaniu cuvee Franciacorta cuvee jest butelkowana z dodatkiem cukru i drożdży, które doprowadzą do drugiej fermentacji w butelce, a następnie pozwolą na pojawienie się słynnych bąbelków. Po 36 miesiącach leżakowania w butelce Ferghettina Franciacorta Milledi Rose zostaje wypuszczona i wypuszczona na rynek. Kup online Ferghettina Franciacorta Milledi Rose w specjalnych cenach! Wiosną po zbiorach mieszane są różne bazy win musujących, a po ostatecznym przygotowaniu cuvee Franciacorta cuvee jest butelkowana z dodatkiem cukru i drożdży, które doprowadzą do drugiej fermentacji w butelce, a następnie pozwolą na pojawienie się słynnych bąbelków. Po 36 miesiącach leżakowania w butelce Ferghettina Franciacorta Milledi Rose zostaje wypuszczona i wypuszczona na rynek. Kup online Ferghettina Franciacorta Milledi Rose w specjalnych cenach!