Ferghettina Franciacorta Milledi Brut

Ferghettina Franciacorta Milledi Brut to wino Millesimato Brut Franciacorta z winnicy Ferghettina. Millesimato oznacza, że ​​cuvee składa się z tego samego rocznika wina na etykiecie, wina millesimato to zwykle wybór najlepszych baz win musujących, które mogą wyprodukować millesimato Franciacorta. Osobliwością Ferghettina Milledi Franciacorta jest kształt butelki, kwadratowy kształt umożliwia drożdżom posiadanie większej powierzchni, na której można je wyrzucić podczas dojrzewania w butelce, aby podczas dojrzewania uwalniać większą ilość substancji (mannoprotein). Ferghettina Franciacorta Milledi to cuvee składające się w 100% z Chardonnay, które jest zbierane ręcznie około połowy sierpnia i przenoszone do piwnicy w celu delikatnego tłoczenia. Moszcz fermentuje w stalowych beczkach aż do następnej wiosny, gdzie jest mieszany i butelkowany. Butelkowanie następuje po dodaniu cukru i drożdży, co pozwala na drugą fermentację i rozwój bąbelków. Starzenie w butelce Franciacorta Ferghettina Milledi trwa 36 miesięcy, zanim zostanie wypuszczone i wypuszczone na rynek. Kup online Ferghettina Franciacorta Milledi specjalna cena!