Culatello di Zibello DOP Negroni

Culatello di Zibello DOP Negroni to sztandarowy produkt Negroni, Culatello di Zibello DOP jest produkowany wyłącznie z ciężkimi włoskimi udkami wieprzowymi, solą morską i pieprzem zgodnie ze specyfikacją.

Więcej informacji

składniki

udka z ciężkiej włoskiej wieprzowiny, sól morska i pieprz.

Format

2Kg - 4Kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Culatello di Zibello DOP Negroni

Kup online Culatello di Zibello ChNP Negroni, dostawa w ciągu 48/72 godzin.

ChNP Culatello di Zibello jest określane jako król salami, a typowy wilgotny klimat obszarów w pobliżu rzeki Pò od czasów starożytnych utrudniał dojrzewanie całej nogi wieprzowej, dlatego culatello wytwarza się z udźca ciężka wieprzowina bez kości i przyprawiona na mniejsze kawałki. Culatello składa się z najbardziej umięśnionej części tylnych kończyn świni. Culatello di Zibello ChNP Negroni jest pozbawione skórki i bez kości, po posoleniu jest pakowane do pęcherza, suszone i dojrzewające. Ma kształt gruszki o minimalnej wadze 3,8-4 kg. Słodki smak, miękka i aksamitna konsystencja. _X000D_ Culatello di Zibello DOP (100g) Energia kcal 198,0 kj 828,0 Białko g 19,74 Lipidy g 12,58 Węglowodany g 0,0 Włókna g 0,0

Więcej informacji
tipo carne	Suino 100%
Format	2Kg - 4Kg
Alergeny	-
Miejsce	Piazzale Apollinare Veronesi, 1 (ex via Sant’Antonio, 60) - 37036 San Martino Buon Albergo (VR)
więcej informacji	Valori nutrizionali medi na 100 gr. _X000D_ di prodotto Energia (kJ) 1486 kJ 18% RI * Energia (kcal) 357 kcal 18% RWS * Grassi 25 g 36% RWS * di cui Acidi Grassi Saturi 9,9 g 50 % RI * Carboidrati 0 g 0% RI * di cui Zuccheri 0 g 0% RI * Białko 33 g 66% RI * Wyprzedaż (Sodio x 2,5) 4,4 g 73% RWS * * Assunzioni di riferimento giornaliere di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
składniki	udka z ciężkiej włoskiej wieprzowiny, sól morska i pieprz.
Konserwacja	W lodówce w kontrolowanej temperaturze.
Przyprawy	długo dojrzewający
Typ Salami	Salami
Rodzaj mięsa	Wieprzowina
Średnia zapadalność	6 miesięcy

Skojarzenia

Culatello należy spożywać w absolutnej czystości, aby delektować się wyjątkowością tego salami. Doskonałe do pieczywa, grzanek, smażonych pierogów lub do serów np. Mozzarella z mleka krowiego.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Tożsamość techniczna

Średnia zapadalność

6 miesięcy

Typ Salami

Salami

Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto