Capriziola Erborinato di capra 1,5Kg
Capriziola to słynny ser ziołowy wytwarzany z mleka koziego. Smaczny i niepowtarzalny ser Capriziola ma cechy koziego mleka i sera ziołowego. Świetne połączenie ze średnio czerwonym winem. Do smaku na kromce gorącego chleba. Świetny ser dla osób z nietolerancją mleka krowiego.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Ser ziołowy Kozi (Capriziola) Carozzi Kup online, dostawa w 48 / 72h.
składniki | Latte di capra, sprzedaż, caglio. muffe selezionate |
---|---|
Format | 1.4 Kg |
Konserwacja | Przechowywać w lodówce, przykryć szmatką wyciętą część. |
Miejsce | Carozzi Formaggi S.r.l. Via Provinciale 14/a – 23818 Pasturo (LC) |
więcej informacji | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g. di prodotto Energia kJ 1336 / kcal 322 Grassi 26 g di cui acidi grassi saturi 18 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 Białko 22 g Wyprzedaż 2,8 g |
Alergeny | latte |
Mleko | capra |
Przyprawy | krótko dojrzewające |
Lavorazione | Capriziola jest wytwarzana z włoskiego mleka koziego i charakteryzuje się dodatkiem Peniccilium i fermentów mlekowych w pasteryzowanym mleku z trawnika poprzedniego wieczoru. Skrzep uzyskany przez dodanie podpuszczki cielęcej jest rozdrabniany na małe części. Ciasto zmiksowane jest składane do charakterystycznego kształtu. Następnie odbywa się solenie solanką i początek sezonowania w użytkowanych pomieszczeniach. |
ser typologiczny | ser twardy |
Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
FOrmaggio zdecydował, że capriziola jest dobrze spożywana z gorącym chlebem i zszytymi czerwonymi winami. Świetne również abbianrmto z passiti i amarone.