Ładuję...

Caciotta pecorina Rugiada di Collina 2 Kg

Brak w magazynie
Brak w magazynie

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i Privacy Policy oraz Zasady składania zamówień z Google

Caciotta pecorina Rugiada di Collina to ser sardyński wytwarzany z mleka koziego. Caciotta pecorina jest jednym z produktów wytwarzanych przez Caseificio Murtas w regionie Gerrei.

Więcej informacji
składniki
pasteryzowane mleko owcze, podpuszczka, naturalne enzymy mleka. Jeśli jest bez skórki, środki konserwujące E235 - E203
Format
2 Kg

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Caciotta pecorina Rugiada di Collina 2 Kg

Caciotta pecorina Rugiada di Collina cena online

Caseificio Murtas' Caciotta Pecorina Rugiada di Collina to miękki ser wytwarzany z mleka owczego. Mleko owcze Rugiada di Collina caciotta ma klasyczny cylindryczny kształt. Skórka tego sera, cienka i biała, może być gładka lub karbowana. Wewnątrz produkt ma postać białej, zwartej i słodkiej pasty. Bardzo łagodny i lekko kwaśny ser o okresie dojrzewania wynoszącym zaledwie 15 dni, najlepiej sprawdza się w risotta lub z nadzieniem warzywnym, staje się żylasty i sprawia, że każde danie jest wyśmienite.
Więcej informacji
składnikipasteryzowane mleko owcze, podpuszczka, naturalne enzymy mleka. Jeśli jest bez skórki, środki konserwujące E235 - E203
Format2 Kg
KonserwacjaPrzechowywać w lodówce lub piwnicy o kontrolowanej temperaturze.
MiejsceProdotto in Italia
Alergenymleko
Mlekoowce
Przyprawykrótko dojrzewające
LavorazioneMleko surowe lub termizowane jest podgrzewane do temperatury 34-35° C. W mleku zaszczepia się laktozę i dodaje podpuszczkę. Skrzep podpuszczkowy dzieli się na kostki wielkości 5-10 cm, a następnie rozbija się je na kawałki wielkości orzecha laskowego.
ser typologicznyser twardy
Rodzaj mlekaMleko krowie

Skojarzenia

Doskonałe w degustacji z kompotem z gruszek i miodem akacjowym. Doskonale komponuje się z winami o niestrukturalnym, owocowym bukiecie, takimi jak Gavi i Gewurztraminer.

Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto