Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Treccia di Bufala Campana DOP
Treccia di bufala charakteryzuje się elastyczną konsystencją i białym kolorem oraz słynie z delikatnego i słodkiego smaku. Jest bardziej rygorystyczna niż klasyczna mozzarella bawole, nawet jeśli jej właściwości pozostają niezmienione. & Lt; span style = color: # ff0000; & gt; Wszystkie zamówienia zawierające Treccia Mozzarella będą wysyłane tylko w poniedziałek i wtorek, aby zachować świeżość produktu.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Trecce di bufala: sprzedaż świeżej treccia di bufala firmy Caseificio Pugliese przez Internet.
| Format | 250g 1 Kg 3 Kg |
|---|---|
| Konserwacja | Chłodnia z kontrolowaną temperaturą; wyjąć z lodówki na kilka godzin przed podaniem. Przechowuj go w płynie konserwującym |
| Miejsce | Prodotto in Italia |
| Alergeny | LATTE |
| Mleko | Bufala |
| Przyprawy | świeży |
| Lavorazione | Do produkcji treccii wykorzystuje się ten sam proces produkcji mozzarelli. Jedyna różnica dotyczy wyplatania sera, od którego pochodzi jego nazwa. Główne fazy są następujące: -Filtrowanie mleka bawolego; -Koagulacja mleka bawolego; -Mielenie i dojrzewanie twarogu; -Stretching; -Shaping of the Mozzarella; -Salting. |
| ser typologiczny | ser strunowy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Sugerujemy, aby skosztować buffalo treccia, gdy jest świeża i podawać ją na talerzu samodzielnie, w jej pięknej prostocie. W przeciwieństwie do mozzarelli, treccia ma dłuższą żywotność, ponieważ jest mniej delikatna. Treccia di bufala można łączyć z winami z Kampanii, zarówno czerwonymi, jak i białymi, które mają intensywny i naturalny smak.