Prosciutto di cervo Bernardini Gastone 1,4Kg
Szynka z jelenia Bernardini Gastone 1,4kg prezentowana jest w zwartym plastrze ciemnoczerwonym o mocnym, charakterystycznym smaku dziczyzny.
Więcej informacjiskładniki
Carne di cervo dai tagli fesa e noce
Format
1.4 kg ca
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Prosciutto di cervo Bernardini Gastone 1,4Kg
Kup online szynkę z jelenia Bernardini Gastone 1,4 kg.
Szynka z jelenia to przysmak pochodzący z przetwórstwa dorosłej dziczyzny. Produkt otrzymywany z delikatnego mięsa, które zgodnie z tradycją jest przyprawione i lekko przyprawione. Szynka z jelenia Bernardini Gastone 1,4 kg, jeśli jest krojona, to zwarty i ciemnoczerwony plasterek z bardzo charakterystyczną i niezwykle charakterystyczną nutą dziczyzny. Dojrzewanie szynki z dziczyzny Bernardini Gastone 1,4 kg trwa co najmniej 120 dni.
tipo carne | Cervo |
---|---|
Format | 1.4 kg ca |
Miejsce | BERNARDINI GASTONE srl 56040 Cenaia Crespina (Pisa) Italia - via Lavoria, 83/85 |
więcej informacji | Valori mediper 100 g di prodotto: Energia: 626 kJ / 148 KCal Grassi: 1,3 g - di cui saturi: 0,3 g Carboidrati: 0 g - di cui zuccheri: 0 g Białko: 34 g Wyprzedaż: 2,2 sol |
składniki | Carne di cervo dai tagli fesa e noce |
Lavorazione | Do produkcji szynki z dziczyzny używa się udek najlepszych zwierząt. Po oczyszczeniu nogi jest krojona i solona solą morską, ziołami górskimi i przyprawami. Solenie trwa kilka dni, podczas których specjaliści delikatnie masują mięso. Peklowanie szynki odbywa się w pomieszczeniach suchych i przewietrzonych; kiedy szynka uzyska idealną konsystencję, można ją wypuścić na rynek. |
Konserwacja | W chłodnym otoczeniu. Przykryj pokrojoną stronę szmatką. |
Przyprawy | długo dojrzewający |
Typ Salami | Salami |
Rodzaj mięsa | Wieprzowina |
Średnia zapadalność | 6 miesięcy |
Skojarzenia
Sugerujemy, aby cieszyć się tym produktem samodzielnie lub z ciepłą kromką chleba. Wino: Amarone lub Barolo
Tożsamość techniczna
Średnia zapadalność
6 miesięcy
Typ Salami
Salami
Rodzaj mięsa
Wieprzowina
Recensioni
Napisz własną recenzję