Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Bella Lodi
-11% Z rabatu
Bella Lodi to tradycyjny ser wyrabiany z mleka krowiego Lodi, charakteryzujący się charakterystyczną czarną skórką. Doskonałe jako przystawka lub starte na wyśmienitych potrawach.
Więcej informacjiFormat
1 Kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Bella Lodi
Ser z Lodi w Lombardii
Bella Lodi to ser o charakterystycznej czarnej skórce, tradycyjny z regionu Lodi. Barwa biała, o intensywnym i pachnącym zapachu. Jest to ser dobrze znany, ponieważ jest lekkostrawny. Odpowiednie dla wszystkich: młodych i starszych ludzi.
| Format | 1 Kg |
|---|---|
| Konserwacja | in frigorifero |
| Miejsce | Prodotto in Italia |
| Mleko | Vaccino |
| Przyprawy | długo dojrzewający |
| Lavorazione | Il latte fresco appena munto viene posto in delle bacinelle e viene aggiunto di siero innesto. Successivamente il latte viene posto in delle caldaie di rame viene riscaldato ed aggiunto il caglio naturale. Ottenuta la cagliata viene tagliata manualmente segue l'innalzamento della temperatura per la cottura. Il formaggio viene successivamente posto in delle fascere. Solo le forme idonee a diversi controlli diventeranno Bella Lodi e verranno colorate di nero. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Perfetto jak antipasto i ottimo con salumi e noci. Può essere abbinato ad un vino di medio corpo.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję