Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg
Bella Lodi Riserva Oro 1kg to produkt o złocistej skórce. Jest to ser dojrzewający, o konsystencji z reguły ziarnistej i silnym smaku, ale zachowujący elegancję wyróżniającą produkty tej kategorii. Bella Lodi Riserva Oro 1kg nie zawiera laktozy.
Więcej informacjiskładniki
Mleko, sól, podpuszczka. Konserwant: lizozym (naturalne białko jaja)
Format
1 Kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg
Kup online Bella Lodi Riserva Oro 1Kg
Bella Lodi Riserva Oro 1kg to ser o charakterystycznej złocistej skórce typowej dla rezerwatu serów Lodi. Sery Bella Lodi, które stają się rezerwowe, są wybierane w trakcie dojrzewania; te o najbardziej aromatycznym aromacie, doskonałej paście i najsilniejszym smaku są wybierane w celu wydłużenia procesu dojrzewania do co najmniej 24 miesięcy.
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg to wyjątkowy i wyjątkowy produkt odpowiedni dla wymagających podniebień. Cechą charakterystyczną Bella Lodi Riserva Oro 1 kg jest prawie całkowity brak laktozy (<0,01 g / 100 g). Jest to możliwe dzięki doborowi enzymów mlecznych, które w fazach przetwarzania przekształcają laktozę w kwas mlekowy. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg jest produkowana zgodnie z certyfikowanym łańcuchem dostaw, począwszy od mleka, które pochodzi z wybranych gospodarstw w pobliżu obszarów Lodi i Crema.
| składniki | Mleko, sól, podpuszczka. Konserwant: lizozym (naturalne białko jaja) |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Konserwacja | w lodówce |
| Miejsce | Pozzali Lodigrana Srl 26017, Viale Alcide De Gasperi, 2, Cremona |
| więcej informacji | Wartości odżywcze na 100g produktu: Tłuszcz (g): 28 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 18 g Białko (g): 33 g Sól (g): 1,51 g Węglowodany (g): <0,01 g w tym cukry: <0,01 g Energia: 384 kcal / 1597 kj |
| Alergeny | jaja (laktoza jest przekształcana w kwas mlekowy, więc nie występuje) |
| Mleko | Vaccino |
| Przyprawy | długo dojrzewający |
| Lavorazione | Il latte fresco appena munto viene posto in delle bacinelle e viene aggiunto di siero innesto. Successivamente il latte viene posto in delle caldaie di rame viene riscaldato ed aggiunto il caglio naturale. Ottenuta la cagliata viene tagliata manualmente segue l'innalzamento della temperatura per la cottura. Il formaggio viene successivamente posto in delle fascere. Solo le forme idonee a diversi controlli diventeranno Bella Lodi e verranno colorate di nero. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Doskonałe jako przystawka, doskonałe do wędlin i orzechów. Można go łączyć z czerwonym winem o średniej strukturze lub nawet z winami deserowymi.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję