Tonno Yellowfin in Olio di Oliva Montecristi 1.7 Kg
Il Tonno Yellowfin in Olio di Oliva Montecristi 1.7 Kg è un'esperienza culinaria che cattura immediatamente l'occhio con la sua carnosa e compatta texture, dal colore rosa tenue, preservato e accentuato dall'oro liquido dell'olio di oliva. Ogni fetta trasuda freschezza e qualità, promettendo una consistenza succulenta e delicata. Al palato, il tonno offre un gusto ricco e raffinato, con note leggere di mare che si sposano perfettamente con la morbidezza e la rotondità dell'olio di oliva, creando un equilibrio perfetto di sapori. Perfetto per essere gustato da solo, in insalate fresche o in piatti gourmet, questo prodotto è una celebrazione dell'eccellenza culinaria.
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Tonno Yellowfin in Olio di Oliva Montecristi 1.7 Kg prezzo e offerte online
Formato | 1.7 Kg |
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Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +5°C e ricoperto di olio e consumre entro 3 giorni |
provenienza | Pescato con rete nell'Oceano Pacifico - Zona Fao 87. |
altre informazioni | Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato: Energia: 830 kJ 198 kcal Grassi: 8,2 g di cui acidi grassi saturi: 1,5 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 29 g Sale: 0,9 g |
Allergeni | Contiene pesce: tonno |
Luogo | Prodotto in Colombia |
ingredienti | Filetti di tonno(thunnus albacares) 65%, Olio d'oliva: 35% e sale |
Lavorazione | Il pesce arriva congelato a bordo delle barche, per poi essere conservato in frigoriferi. Quando deve essere lavorato, viene scongelato, eviscerato e poi precotto in forni appositamente progettati. Una volta che il pesce è cotto, viene trasferito nella camera di raffreddamento, dove rimane per rimuovere successivamente la pelle e le lische, e ottenere i filetti di tonno. I lombi vengono inseriti in una confezionatrice che li taglia in segmenti trasversali e li inserisce in ogni lattina. I contenitori con il pesce passano sotto dosatori di liquido che erogano la quantità necessaria di olio di oliva. Una volta aggiunto l'olio, la lattina viene chiusa con sigillante, per poi essere sterilizzato in autoclave orizzontale. |
Abbinamenti
Il Tonno Yellowfin in Olio di Oliva Montecristi 1.7 Kg è l'ideale per creare un pasto gourmet che conquisterà i palati più esigenti. Abbinatelo a una fresca insalata mediterranea con pomodori ciliegini, olive nere, cipolle rosse sottilmente affettate e un tocco di capperi, il tutto condito con un filo d'olio extravergine di oliva e una spruzzata di limone. Oppure, utilizzatelo per preparare deliziose tartine con pane integrale croccante, una base di guacamole e una spolverata di pepe nero appena macinato. Questo tonno pregiato si sposa anche perfettamente con un bicchiere di vino bianco fruttato, come un Vermentino o un Pinot Grigio, esaltando così le sue note delicate e saporite. Sperimentate e lasciatevi trasportare dalla qualità superiore del Tonno Yellowfin Montecristi per creare piatti che raccontano di tradizione e raffinatezza.
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