Toma di Gressoney al ginepro 3,5 Kg
La Toma di Gressoney al ginepro è un formaggio dal peso di 3,5 kg con una crosta naturale e rustica. All'interno, presenta una pasta compatta di colore paglierino con venature verdi dovute alla presenza di bacche di ginepro. Il formaggio ha un aroma intenso di ginepro che si sposa perfettamente con il sapore dolce e leggermente piccante della pasta. La consistenza è morbida ma compatta, perfetta per gli amanti dei formaggi saporiti e aromatici.
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Toma Gressoney al ginepro 3,5 Kg - Prezzo e offerte online
ingredienti | latte crudo, sale, caglio |
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Formato | 3,5 Kg |
Conservazione | conservare in frigorifero |
Luogo | Prodotto in Italia. |
altre informazioni | Valore energetico: 1063 kJ / 255 kcal Grassi: 17 g di cui saturi: 10 g Carboidrati: 6,5 g di cui zuccheri: 6,5 g Proteine: 19 g Sale: 1,8 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Allergeni | latte |
Stagionatura | Media |
tipologia formaggio | pasta dura |
Tipologia di latte | vaccino |
Abbinamenti
Toma Gressoney al ginepro può essere abbinato con un ottimo vino rosso della Valle d'Aosta, come ad esempio un Nebbiolo della zona. In cucina, questo formaggio si presta bene per essere gustato da solo o accompagnato da miele di montagna e noci. Può essere utilizzato anche per preparare piatti come risotti o pasta al forno, dove il suo sapore deciso e aromatico si sposa bene con ingredienti come funghi porcini o speck. La consistenza cremosa della Toma Gressoney al ginepro lo rende ideale anche per essere fonduto e utilizzato come condimento per polenta o gnocchi.
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