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Tancredi Donnafugata

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Tancredi Donnafugata ha un colore rosso rubino intenso quasi impenetrabile, al naso i profumi di frutti rossi sono ben uniti a delle note balsamiche impreziosite da tocchi di liquirizia e tabacco. In bocca è pieno e denso con un tannino molto levigato e vellutato, il tutto sorretto da una buona acidità, grande vino!

Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
13,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Nero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.

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Region
Tancredi Donnafugata

Tancredi Donnafugata prezzo speciale vendita online

Tancredi Donnafugata è un vino prodotto dalla famosa cantina siciliana Donnafugata con uve Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannant e altre uve coltivate nella splendida tenuta di Contessa Entellina i cui suoli solo franco argillosi con una quota di calcare che permette alle uve di sintetizzare una buona quantità di sostanza colorante e aromi tipici. Le uve vengono vendemmiate manualmente e portate in cantina per la pigiatura, la fermentazione con macerazione ha durata e temperatura variabili a seconda della varietà in quanto ogni cultivar viene vinificata ed affinata separatamente, solo in un secondo momento avverrà l'assemblaggio. Dopo la fermentazione alcolica i vini che compongono Tancredi Donnafugata vengono separati dalle bucce e posti in affinamento in barriques di rovere francese per 14 mesi dopo i quali i vari vini vengono assemblati secondo il miglior equilibrio ed imbottigliati. Tancredi Donnafugata rimane per 30 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn barriques per 14 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione13,5%
denominazione vinoTerre Siciliane IGT
AllergeniContiene Solfiti
VitignoNero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.
Formato0,75 L
AffinamentoIn barriques per 14 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Tancredi Donnafugata è un vino ottimo per essere abbinato a bistecca, burger d’autore e cacciagione. Può essere stampato al momento se servito in ampi calici, con larga imboccatura e buona altezza. Perfetto anche con formaggi stagionati anche molto saporiti.

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Annata
2017
2022
2022
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13,5%
12%
13%
13%
Vitigno
Nero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.
100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)
100% Syrah
Nero d'Avola 100%
Formato
0,75 L
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2022
2022
gradazione
13,5%
12%
13%
13%
Vitigno
Nero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.
100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)
100% Syrah
Nero d'Avola 100%
Formato
0,75 L
-
-
-
Identità Tecnica
Struttura
strutturato 74%
Persistenza
persistente 68%
Equilibrio
Molto equilibrato 89%
Verticalità
Piacevole acidità 71%
Astringenza
Decisamente astringente 80%
Complessità
Grande complessità 85%
Affinamento
In barriques per 14 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
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