Stracciatella La Golosa Di Puglia 250g
Stracciatella La Golosa Di Puglia 250g è un formaggio a pasta filata di latte vaccino, prodotto in Puglia. Ha una consistenza morbida e cremosa. Il suo sapore è dolce e delicato, con una leggera nota di nocciola. La sua consistenza è cremosa e morbida. È un formaggio adatto a tutti i tipi di piatti, sia caldi che freddi. Si può servire come antipasto, come condimento per primi piatti, come farcitura per panini. o come accompagnamento a vini rossi.
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Prodotti freschi
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ingredienti | LATTE vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330, caglio. |
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Formato | 250 g |
Luogo | Caseificio La Gioia Bella srl Via F. Gisotti, 7 – Zona industriale 70023 Gioia del Colle (BA) |
altre informazioni | Valore energetico: 957 kj/ 231 Kcal Grassi (di cui saturi): 21 g (12 g) Carboidrati: 1.7 g (di cui zuccheri: 1.7 g ) Proteine: 8.9 g Sale: 1.1 g |
Allergeni | latte |
Latte | latte vaccino |
Lavorazione | La stracciatella La Golosa di Puglia è un prodotto tipico piugliese, deriva dall'unione della pasta filata di mozzarella che viene appunto stracciata in piccoli pezzi o striscie e della panna. Il risultato è un prodotto molto gustoso e cremoso ma dall'alto contenuto di grassi quindi molto calorico. La stracciatella è il classico prodotto che non si smetterebbe mai di mangiare! |
tipologia formaggio | a pasta filata |
Scadenza media | 15 giorni |
Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
La Stracciatella La Golosa Di Puglia 250g è un formaggio fresco a pasta filata, dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Può essere utilizzato in cucina in diversi modi. Per una ricetta veloce, si può preparare una frittata con stracciatella. Basta sbattere le uova in una ciotola, aggiungere la stracciatella e un po' di sale, mescolare bene e cuocere in una padella antiaderente. Un'altra idea è quella di preparare una pasta al forno con stracciatella. Basta mescolare la stracciatella con un po' di pomodoro, basilico e olio d'oliva, quindi aggiungere la miscela alla pasta cotta al dente. Infine, aggiungere un po' di parmigiano grattugiato e cuocere in forno fino a doratura.
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