Stinco di maiale arrosto Senfter 650g

Stinco di maiale arrosto Senfter 650g è un prodotto tipico dell'Alto Adige ma ovviamente anche della Germania, famosissimo piatto servito alla Oktoberfest di Monaco di Baviera. Stinco di maiale arrosto Senfter 650g viene preparato senza la cotenna e viene cotto in maniera estremamente delicata quindi la carne è molto tenera all'assaggio. Lo Stinco di maiale arrosto Senfter 650g quella parte di zampa che si trova tra la coscia ed il piedino del maiale. Lo stinco presenta una parte ossea ma la carne si presenta succulenta e ricca di sapore.