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L'azienda Zenato nasce nel 1960 quando Sergio Zenato sperimenta nuove tecniche di vinificazione credendo nelle potenzialità di varietà autoctone come la Turbiana che gli avrebbero poi dato molte soddisfazioni. I vigneti dell'azienda si trovano a S.Cristina a San Benedetto di Lugana e in Valpolicella nella tenuta Costalunga dove nasce l'Amarone Zenato. Oggi l'Azienda guidata dalla famiglia Zenato produce complessivamente 2.500.000 bottiglie e gestisce 75 Ha di vigneto di proprietà e vinifica le uve di numerosi conferitori.
Azienda Agricola Manara nasce nel 1950 ma da tre generazioni la famiglia Manara è in qualche modo relazionata con l'agricoltura e la viticoltura. La crescita dell'Azienda si è concentrata in questi ultimi anni in cui si è verificato il cambio generazionale. Oggi le redini dell'Azienda Agricola Manara sono in mano ai tre fratelli Lorenzo, Giovanni e Fabio Manara che curano tutta la filiera dalla pianta alla bottiglia sino alla commercializzazione. La filosofia aziendale è quella di vinificare ogni cru presente negli 11 Ha di vigneto in modo separato per poter cogliere ogni sfumatura di differenza e non perdere ma valorizzare l'espressione che ciascun territorio riesce a produrre in vino.
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