Nord Italia - Zenato - Macelleria Mazza - Les Cretes

Nord Italia - Specialità regionali - Zenato - Macelleria Mazza:vendita online dei migliori tagli - Azienda Les Cretes

L'azienda Zenato nasce nel 1960 quando Sergio Zenato sperimenta nuove tecniche di vinificazione credendo nelle potenzialità di varietà autoctone come la Turbiana che gli avrebbero poi dato molte soddisfazioni. I vigneti dell'azienda si trovano a S.Cristina a San Benedetto di Lugana e in Valpolicella nella tenuta Costalunga dove nasce l'Amarone Zenato. Oggi l'Azienda guidata dalla famiglia Zenato produce complessivamente 2.500.000 bottiglie e gestisce 75 Ha di vigneto di proprietà e vinifica le uve di numerosi conferitori.
La macelleria Mazza situata a Chiari in provincia di Brescia è una bottega storica nel bresciano, condotta sempre a livello famigliare da metà del 1800 la macelleria Mazza è un istituzione, seleziona personalmente i migliori capi da macellare, provenienti da tutta Italia, dai migliori allevamenti. Considerata una delle migliori macellerie italiane, la macelleria Mazza propone i migliori tagli dalla Bistecca Fiorentina, filetto, salami,costate e molto altro disponibile confezionato sottovuoto in speciali confezioni di polistirolo spedite con ghiaccio secco per conservare la tenerezza e la freschezza della carne.

La Società Agricola Les Cretes è di proprietà del sig.Costantino Charrère che da anni è uno dei produttori più dinamici e innovativi della Valle D'Aosta. Famiglia da generazioni di estrazione agricola dal 1955 il padre di Costantino inizia a produrre uva con l'obiettivo di trasformarle in vino di qualità. L'attenzione e il focus dell'Azienda vanno verso la rivalutazione dei territori, la riscoperta e la valorizzazione di alcuni vtigni autoctoni che sono quasi estinti.Dal 1989 ad ogggi Les Cretes è molto cresciuta e attualmente con 25 Ha di vigneto è la più grande azienda vitivinicola nel territorio della Val D'Aosta con una produzione di circa 230.000 bottiglie all'anno.

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