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Polish (PL)Nord Italia - Romano Dal Forno - Azienda agricola Principato di Lucedio
Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online Amaroni Romano Dal Forno - Vendita Online riso Principato di Lucedio
Romano Dal Forno è, probabilmente insieme a Quintarelli, il produttore più esclusivo della Valpolicella e illustre interprete della tipologia Amarone della Valpolicella. La svolta per Romano Dal Forno avviene quando ha 22 anni conosce il maestro Giuseppe Quintarelli che lo illumina rispetto al suo concetto di viticoltura completamente diverso rispetto a quello della Valpolicella dell'epoca. Al tempo la vigna era vista come una "fabbrica" di uva quindi stressata per produrre il massimo possibile a discapito di un frutto di qualità. Romano Dal Forno cominciò a produrre "al contrario" riducendo le rese di uva per pianta e introducendo anche varietà non venete, innalzando la qualità delle sue produzioni in termini esponenziali. Questo giustificò quindi la mancata produzione con un prezzo diverso, i primi tempi non furono facili, nel 1983 viene fondata l'Azienda Romano Dal Forno e con la tenacia e la caparbietà che contraddistingue i veneti e con l'aiuto dei propri figli oggi l'Azienda gestisce 25 Ha di vigneto nei luoghi più vocati e tradizionali della Valpolicella e produce 45.000 pregiatissime bottiglie.
Principato di Lucedio, è un'azienda con più di 500 ettari immersi nel parco regionale, storicamente famosa in tutto il mondo per il grande riso che produce. Oltre al riso carnaroli vianone ed altri l'azienda produce alcuni tipi di pasta e pregiate farine. Sin dall'antichità il principato di Lucedio è stato un posto tattico a 100 km da Milano e 50 circa da Torino, è stato centro di molti scontro per averne il possesso, dalla famiglia Gonzaga ai Savoia, divenne poi di Napoleone nell'800. Ora la proprietaria è la contessa Rosetta Clara Cavalli d’Olivola Salvadori di Wiesenhoff.
Principato di Lucedio, è un'azienda con più di 500 ettari immersi nel parco regionale, storicamente famosa in tutto il mondo per il grande riso che produce. Oltre al riso carnaroli vianone ed altri l'azienda produce alcuni tipi di pasta e pregiate farine. Sin dall'antichità il principato di Lucedio è stato un posto tattico a 100 km da Milano e 50 circa da Torino, è stato centro di molti scontro per averne il possesso, dalla famiglia Gonzaga ai Savoia, divenne poi di Napoleone nell'800. Ora la proprietaria è la contessa Rosetta Clara Cavalli d’Olivola Salvadori di Wiesenhoff.
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