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Nord Italia - Travaglini - Nonino - Villa - Poli

Nord Italia - Specialità regionali - Travaglini - Nonino - Villa - Poli

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  34. Calvisius Caviar 4elementi
  35. Campari 1elemento
  36. Capovilla 7elementi
  37. Carozzi 2elementi
  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
  49. Corte Anna 1elemento
  50. Dal Fatourin 3elementi
  51. della Rocca 4elementi
  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
  54. Elena Walch 10elementi
  55. Eleva 3elementi
  56. Ferghettina 8elementi
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Inferiore
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Astringenza
  1. Decisamente astringente 3elementi
Complessità
  1. Grande complessità 3elementi
  2. Molto Complesso 4elementi
  3. mediamente complesso 1elemento
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Equilibrio
  1. Molto equilibrato 6elementi
  2. mediamente 3elementi
Persistenza
  1. molto persistente 8elementi
  2. persistente 1elemento
Struttura
  1. Molto strutturato 2elementi
  2. strutturato 7elementi
Verticalità
  1. Acidità vibrante 5elementi
  2. Piacevole acidità 4elementi
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