Nord Italia - Tenuta Sant'Antonio - Poderi Colla

Tenuta S.Antonio è una importante azienda vinicola della Valpolicella, (terra in cui si produce il famoso Amarone della Valpolicella) di proprietà di Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi. Nel 1989 acquistano una tenuta nei Monti Garbi (in dialetto significa monti aspri, duri) e iniziano a piantare nuovi vigneti che affiancano quelli già esistenti con un solo obiettivo: la qualità. La mentalità dei fratelli Castagnedi è sempre stata quella di produrre anche meno quando è necessario ma produrre con una grande qualità per questa ragione vengono effettuati dei diradamenti sui grappoli in varie fasi del ciclo vegetativo della pianta. Oggi Tenuta Sant' Antonio gestisce 80 Ha di vigneto e produce i vini più famosi della tradizione del territorio e una serie di vini prodotti senza solfiti che vengono commercializzati con il brand Telos.

Poderi Colla è una importante azienda vitivinicola piemontese nata ufficialmente nel 1994 quando Tino e la nipote Federica uniscono sotto un'unico nome le tre aziende di proprietà che si trovano in territori estremamente vocati quali le Cascine Drago a San Rocco Seno d’Elvio di Alba, Tenuta Roncaglia a Barbaresco e Dardi Le Rose a Bussia di Monforte d’Alba. In questi diversi terroir l'azienda Poderi Colla produce diversi grandi vini che sono in grado di sfidare il tempo per decenni, alcuni dei più famosi sono sicuramente il Barbaresco Roncaglie Poderi Colla, il Barolo Dardi le Rose Poderi Colla e il Bricco del Drago Poderi Colla.