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Nord Italia - Salumificio Giordano - Egidio Bedogni

Nord Italia - Specialità regionali - Salumificio Giordano - FoodExplore - Egidio Bedogni

Azienda Giordano di proprietà di Giordano Michelazzi che inizia la sua attività nel 1977 dopo che apprende l'arte della norcineria dal padre Adelindo. Nel 1983 sposta e amplia la sua produzione a Carpaneto Piacentino, luogo a ridosso egli Appennini il cui microclima è perfetto per la produzione e la stagionatura dei suoi salumi. Oggi l'Azienda ha sviluppato un sistema di controllo per la tracciabilità dei suoi prodotti e la certificazione di provenienza di ogni capo.
Egidio Bedogni
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  50. Dal Fatourin 3elementi
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