English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Polish (PL)Nord Italia - Salumificio Giordano - Botalla, tradizione casearia
Nord Italia - Specialità regionali - Salumificio Giordano - FoodExplore - Botalla, tradizione casearia-FoodExplore.
Azienda Giordano di proprietà di Giordano Michelazzi che inizia la sua attività nel 1977 dopo che apprende l'arte della norcineria dal padre Adelindo. Nel 1983 sposta e amplia la sua produzione a Carpaneto Piacentino, luogo a ridosso egli Appennini il cui microclima è perfetto per la produzione e la stagionatura dei suoi salumi. Oggi l'Azienda ha sviluppato un sistema di controllo per la tracciabilità dei suoi prodotti e la certificazione di provenienza di ogni capo.
La famiglia Bonino è la proprietaria del caseificio Botalla situato a Biella. Il latte del caseificio deriva da pascoli di vacche Biellesi e piemontesi situate in loco. Il caseificio è composto da tecnici e casari che seguono con attenzione tutte le fasi della lavorazione, dalla formazione della cagliata alla stagionatura del formaggio in cantine naturali posto su assi di abete.
La famiglia Bonino è la proprietaria del caseificio Botalla situato a Biella. Il latte del caseificio deriva da pascoli di vacche Biellesi e piemontesi situate in loco. Il caseificio è composto da tecnici e casari che seguono con attenzione tutte le fasi della lavorazione, dalla formazione della cagliata alla stagionatura del formaggio in cantine naturali posto su assi di abete.
Caciotta caprina Botalla 0,75 Kg
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorniProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)
Coppa Piacentina DOP Giordano 0,7 kg
Al momento non disponibileProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Esaurito
Kaprone Formaggi Botalla
Al momento non disponibileProdotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)Esaurito
Questo sito è protetto da reCAPTCHA e da Privacy Policy e Termini e condizioni di Google