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Nord Italia - Salumificio Giordano - Ca del Bosco

Nord Italia - Specialità regionali - Salumificio Giordano - FoodExplore - Ca del Bosco

Azienda Giordano di proprietà di Giordano Michelazzi che inizia la sua attività nel 1977 dopo che apprende l'arte della norcineria dal padre Adelindo. Nel 1983 sposta e amplia la sua produzione a Carpaneto Piacentino, luogo a ridosso egli Appennini il cui microclima è perfetto per la produzione e la stagionatura dei suoi salumi. Oggi l'Azienda ha sviluppato un sistema di controllo per la tracciabilità dei suoi prodotti e la certificazione di provenienza di ogni capo.
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    Salumificio Giordano
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    Ca del Bosco
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  12. Azienda Agricola Buccio Mario La Malga del Re 3elementi
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  30. Ca Dei Frati 9elementi
  31. Cà del Bosco 12elementi
  32. Cà Maiol 9elementi
  33. Cà Vecchia 10elementi
  34. Calvisius Caviar 4elementi
  35. Campari 1elemento
  36. Capovilla 7elementi
  37. Carozzi 2elementi
  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
  49. Corte Anna 1elemento
  50. Dal Fatourin 3elementi
  51. della Rocca 4elementi
  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
  54. Elena Walch 10elementi
  55. Eleva 3elementi
  56. Ferghettina 8elementi
  57. Ferrari 8elementi
  58. Fiasconaro 1elemento
  59. Fonterosa 2elementi
  60. Frantoio Manestrini 1elemento
  61. Franz Haas 6elementi
  62. Gambrinus 1elemento
  63. gli Aironi 10elementi
  64. Haderburg 10elementi
  65. Hans Rottensteiner 7elementi
  66. Hofstätter 2elementi
  67. Il Camarin 4elementi
  68. Jermann 8elementi
  69. La Bottera 1elemento
  70. La Felinese 1elemento
  71. La Pergola 1elemento
  72. La Perla Torino 3elementi
  73. La Rajade 4elementi
  74. La Spinetta 6elementi
  75. Laimburg 4elementi
  76. Les Cretes 4elementi
  77. Lis Neris 1elemento
  78. Livio Felluga 7elementi
  79. Macelleria Mazza 30elementi
  80. Malavasi 1elemento
  81. Manara 5elementi
  82. Masi 3elementi
  83. Meran 8elementi
  84. Montanari e Gruzza 3elementi
  85. Monte Rossa 6elementi
  86. Mosnel 2elementi
  87. Mottolini 3elementi
  88. Nonino 15elementi
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  90. Oleificio Moniga del Garda 2elementi
  91. Ottella 8elementi
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  126. Zu Plun 2elementi
  127. Cantine Maschio 3elementi
  128. Caseificio dell'Alta Langa 1elemento
  129. Quaglia 14elementi
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  135. Fortemasso 1elemento
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  143. Costaripa 2elementi
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  145. Poli 10elementi
Inferiore
Regione
  1. Emilia Romagna 1elemento
Complessità
  1. Grande complessità 1elemento
  2. Molto Complesso 1elemento
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 2elementi
Persistenza
  1. molto persistente 2elementi
Struttura
  1. Molto strutturato 1elemento
  2. strutturato 1elemento
Verticalità
  1. Acidità vibrante 1elemento
  2. Piacevole acidità 1elemento
Prezzo
  1. 20,00 € - 30,00 € 2elementi
  2. 60,00 € - 70,00 € 1elemento