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Polish (PL)Nord Italia - Quadra - Frantoio Manestrini
Nord Italia - Specialità regionali - Quadra Franciacorta prezzi speciali. - Frantoio Manestrini: scopri gli oli Manestrini direttamente online
Quadra è una cantina in Franciacorta, situata nel comune di Cologne, Quadra è un progetto nato nei primi anni '90 da un imprenditore di nome Ugo Ghezzi che con l'aiuto dei figli Cristina e Marco intraprese questa avventura nel panorama enologico. I vigneti sono situati in Franciacorta e lo staff Quadra sta attualmente facendo un grande lavoro di studio delle microzone viticole al fine di esprimere al meglio Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco nei vini che diventeranno Quadra Franciacorta. I vigneti si estendono dalla zona di S.Eusebio a Cologne fino al lago d'Iseo e si trovano nelle migliori zone della Franciacorta. Oggi Quadra gestisce 42 ettari di vigneto e produce vini con personalità credendo fortemente nelle potenzialità di Pinot Bianco e Pinot Nero che caratterizzano sicuramente i vini Quadra Franciacorta.
L’azienda Manestrini deve la sua fama ad origini che risalgono diversi secoli fa, infatti vi sono fonti, perlopiù pietre di strutture antiche in testimonianza di un frantoio, che già nel XIV secolo fino al XVIII, sorgeva in Valtenesi, un convento francescano devoto a San Rocco. Successivamente nel 1960 venne fatto erigere un nuovo frantoio con a capo Egidio Manestrini padre dell’azienda a noi nota. Oggigiorno l’azienda, specializzata nella produzione di olio extravergine con olive del Garda bresciano, è seguita anche dalla figlia Nicoletta. Grazie all'attenta cura posta nel corso della raccolta delle olive e produzione dell’olio e inseguito alla sua fama, l’azienda ha ricevuto diverse riconoscenze sia a livello regionale, che internazionale.
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