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Nord Italia - Prosciuttificio Camarin - Vie Di Romans

Nord Italia - Specialità regionali - Prosciuttificio Camarin vendita e prezzi online. - Vendita Online vini Vie Di Romans

Il Prosciuttifico Camarin ha iniziato a produrre uno dei più celebri prosciutti nell'anno 2000 il San Daniele. Il Camarin oggi produce circa 1000 cosce l'anno, è considerato uno dei prosciutti San Daniele maggiormente qualitativi e apprezzati. Le cosce vengono selezionate direttamente nei macelli, solo le migliori andranno a produrre il Prosciutto San Daniele. Il Camarin utilizza per salare i propri prosciutti solo sale marino proveniente da Trapani. Una lunga stagionatura e l'arte nella lavorazione faranno si che il prosciutto possa raggiungere un elevato grado di dolcezza e morbidezza.
Vie di Romans è una delle aziende vitivinicole friulane più conosciute al mondo, il nome deriva dal fatto che la cantina sorge su un' antica strada romana. Gianfranco Gallo gestisce l'azienda dal 1978 portando idee nuove ed innovative sia in campo viticolo che enologico impostando l'azienda su principi di produzione totalmente rivolti verso la qualità e la valorizzazione del territorio. Vie di Romans dal 1978 ha intrapreso un programma di studio dei propri vigneti riconoscendone le unità vocazionali e vinificando separatamente i crus selezionati adottando quindi una filosofia molto "francese". L'azienda oggi gestisce 50 Ha di vigneto nel comune di Mariano del Friuli producendo circa 250.000 bottiglie all'anno.
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  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
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  50. Dal Fatourin 3elementi
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  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
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Inferiore
Regione
  1. Friuli Venezia Giulia 10elementi
Complessità
  1. Molto Complesso 6elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 6elementi
Persistenza
  1. molto persistente 6elementi
Struttura
  1. strutturato 3elementi
  2. Mediamente 3elementi
Verticalità
  1. Piacevole acidità 6elementi
Prezzo
  1. 0,00 € - 100,00 € 9elementi
  2. 100,00 € - 200,00 € 1elemento
  3. 300,00 € - 400,00 € 2elementi