Nord Italia - Produttori del Barbaresco - Berlucchi

Nord Italia - Specialità regionali - Produttori del Barbaresco prezzi speciali. - Berlucchi Franciacorta prezzo speciale

Produttori di Barbaresco è una cantina sociale, esempio di gestione sociale della cantina in tutta Italia. Nel 1894 Domizio Cavazza, l'allora responsabile della scuola enologica di Alba, decise di riconoscere anche con un'etichetta la diversità dei Nebbioli prodotti a Barbaresco rispetto ai vini prodotti in Barolo. Prima di allora le uve di Barbaresco venivano vinificate per dare Barolo oppure vino da pasto, Cavazza riunì 9 agricoltori che portarono i loro Nebbioli al castello della scuola enologica di Alba per essere vinificati a dare Barbaresco (dal nome del comune in cui sorgono i vigneti). Alla morte di Cavazza la cantina sociale chiuse e riaprì i battenti nel 1958 quando l'allora parroco di Barbaresco decise di far rivivere la tradizione e riunì gli intenti di 19 viticoltori fondando la Produttori di Barbaresco. Oggi la cantina conta una estensione di 110 Ha di Barbaresco e la produzione nelle buone annate di 500.000 bottiglie di Barbaresco DOCG e Langhe DOC.

Berlucchi Franciacorta è probabilmente la cantina più famosa della Franciacorta, il suo fondatore Guido Berlucchi fu il primo produttore nel 1959 grazie al vulcanico enotecnico Franco Ziliani che gli propose di "produrre uno spumante alla maniera dei francesi" quindi a rifermentazione in bottiglia o metodo classico. Nel 1962 dopo dei tentativi non andati a buon fine vengono messe sul mercato le prime 3000 bottiglie di vino Pinot di Franciacorta il quale subito suscita curiosità ed ammirazione. Negli anni successivi la cantina Berlucchi cresce in modo esponenziale aumentando moltissimo la produzione: il Pinot di Franciacorta diventa Berlucchi Cuvèe Imperiale e vengono prodotti anche i Franciacorta Millesimati della serie Cellarius, era nato il Franciacorta. L'Azienda viene guidata da Franco Ziliani che è tutt'ora il presidente e dai suoi figli Cristina, Arturo e Paolo che si occupano dei reparti di comunicazione, produzione e commerciale. Oggi la cantina Berlucchi lavora circa 600 Ha di vigneto da cui produce circa 4 milioni di bottiglie all'anno, è il più grande produttore di Franciacorta.

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