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Nord Italia - Specialità regionali - Poli - Righi - Laimburg - Nonino

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  31. Cà del Bosco 12elementi
  32. Cà Maiol 9elementi
  33. Cà Vecchia 10elementi
  34. Calvisius Caviar 4elementi
  35. Campari 1elemento
  36. Capovilla 7elementi
  37. Carozzi 2elementi
  38. Casa Olearia Taggiasca 1elemento
  39. Caseificio dell'Alta Langa 3elementi
  40. Cavalleri 6elementi
  41. Ceretto 5elementi
  42. Citari 7elementi
  43. Cleto Chiarli 2elementi
  44. Comincioli Azienda Agricola 5elementi
  45. Consorzio per la tutela del formaggio Asiago 1elemento
  46. Consorzio per la tutela del formagio Montasio 1elemento
  47. Contadi Castaldi 3elementi
  48. Cooperativa Produttori latte e Fontina Valle d'Aosta 2elementi
  49. Corte Anna 1elemento
  50. Dal Fatourin 3elementi
  51. della Rocca 4elementi
  52. Domini Veneti 4elementi
  53. Egidio Bedogni 2elementi
  54. Elena Walch 10elementi
  55. Eleva 3elementi
  56. Ferghettina 8elementi
  57. Ferrari 8elementi
  58. Fiasconaro 1elemento
  59. Fonterosa 2elementi
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  61. Franz Haas 6elementi
  62. Gambrinus 1elemento
  63. gli Aironi 10elementi
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Complessità
  1. mediamente complesso 3elementi
  2. mediamente complesso 2elementi
Equilibrio
  1. Molto equilibrato 4elementi
  2. mediamente 1elemento
Persistenza
  1. persistente 4elementi
  2. mediamente 1elemento
Struttura
  1. strutturato 1elemento
  2. Mediamente 4elementi
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