Nord Italia - Pio Cesare - Rinaldini - Bertani

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Pio Cesare è una delle aziende albesi più rinomate, con più di 100 anni di storia è anche una delle più vecchie e radicate nel territorio. Fu fondata nel 1881 da Cesare Pio che diede il nome all'azienda che vinificava e credeva fortemente nella grande potenzialità delle uve di Barbaresco e di Barolo e fu uno dei primi a farli conoscere. Oggi l'Azienda possiede 50 Ha di proprietà nei migliori cru di Barolo e Barbaresco e ha investito molto il tecnologie e ristrutturazioni per quanto concerne alle cantine. La produzione è ancora piuttosto limitata in relazione alla domanda in quanto si vuole mantenere uno standard qualitativo eccellente.
Azienda Rinaldini fu fondata alla fine dagli anni sessanta da Rinaldo Rinaldini che all'epoca gestiva un ristorante e serviva salumi e vini prodotti artigianalmente. Decise di investire di più sulla sua capacità enologica e fondò la Azienda Aagricola Moro Rinaldini. Nel corso del tempo l'azienda è cresciuta molto ma ancora mantiene la sua dimensione di azienda "familiare" infatti insieme a Paola Rinaldini e al marito Marco Melegari anche i figli concorrono alla produzione di grandi vini. Oggi Azienda Agricola Moro Rinaldini si estende su 15 Ha di vigneto situati ai piedi delle colline Matildiche tra Reggio Emilia e Parma.

Bertani è un'azienda storica nel panorama non solo Veneto ma anche italiano, nata nel 1857 fondata dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani che cominciarono a vinificare le loro uve mettendo in pratica i peziosi insegnamenti che Gaetano aveva ricevuto in Francia dall'illustre prof.Guyot in materia di viticoltura. Considerati da sempre innovatori sia in campagna che in cantina sperimentarono nuove tecniche e riuscirono nella produzione di vini dalla straordinaria qualità che all'epoca era tutt'altro che scontata. Oltre alle doti tecniche i Bertani hanno sempre avuto anche un forte spirito commerciale che li h aiutato nell'ascesa della loro azienda, basti pensare che prima della fine del 1800 i vini Bertani erano già presenti ed apprezzati anche oltreoceano. A metà del '900 viene acquistata la tenuta di Villa Novare in Valpolicella con 220 Ha di vigneto dai qualoi iniziò la produzione dell'Amarone Bertani oggi conosciuto in tutto il mondo. Oggi Bertani produce circa 2.000.000 di bottiglie tra i vini della Valpolicella, Lugana e Bardolino.

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