Nord Italia - Pio Cesare - Caseificio Roccaverano

Nord Italia - Specialità regionali - Vendita Online vini Pio Cesare - Vendita Online formaggi del Caseificio Roccaverano

Pio Cesare è una delle aziende albesi più rinomate, con più di 100 anni di storia è anche una delle più vecchie e radicate nel territorio. Fu fondata nel 1881 da Cesare Pio che diede il nome all'azienda che vinificava e credeva fortemente nella grande potenzialità delle uve di Barbaresco e di Barolo e fu uno dei primi a farli conoscere. Oggi l'Azienda possiede 50 Ha di proprietà nei migliori cru di Barolo e Barbaresco e ha investito molto il tecnologie e ristrutturazioni per quanto concerne alle cantine. La produzione è ancora piuttosto limitata in relazione alla domanda in quanto si vuole mantenere uno standard qualitativo eccellente.
Caseificio Roccaverano nasce formalmente nel 2005 ma vanta una lunghissima tradizione casearia, in questo caseificio esiste anche un allevamento di circa 600 capre che sono libere di pascolare nelle colline poste nelle vicinanze dell'azienda e di queste circa 120 capi sono le Capre di Roccaverano, antica razza autoctona che viene preservata a tutela della biodiversità.
Caricamento...

9 elementi

Imposta la direzione decrescente
  1. robiola della Rocca

    Robiola della Rocca 280g

    Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni
    Prodotto spedito in imballaggio termico (+0,99 €)