Nord Italia - Pio Cesare - Cà Dei Frati

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Pio Cesare è una delle aziende albesi più rinomate, con più di 100 anni di storia è anche una delle più vecchie e radicate nel territorio. Fu fondata nel 1881 da Cesare Pio che diede il nome all'azienda che vinificava e credeva fortemente nella grande potenzialità delle uve di Barbaresco e di Barolo e fu uno dei primi a farli conoscere. Oggi l'Azienda possiede 50 Ha di proprietà nei migliori cru di Barolo e Barbaresco e ha investito molto il tecnologie e ristrutturazioni per quanto concerne alle cantine. La produzione è ancora piuttosto limitata in relazione alla domanda in quanto si vuole mantenere uno standard qualitativo eccellente.
Ca dei Frati è forse il più famoso produttore vinicolo della Lugana, la zona sud del lago di Garda che comprende i comuni di Desenzano del Garda, Sirmione, Pozzolengo, Lonato per quanto riguarda la parte bresciana e Peschiera del Garda per la parte veronese. Igino, Gian Franco e Anna Maria Dal Cero gestiscono l'azienda di famiglia nata nel 1939 quando il veronese Felice Dal Cero acquista la tenuta a Sirmione che nel corso degli anni ha saputo imporsi sul mercato prima nazionale poi internazionale. La cantina Ca dei Frati è tutt'ora in costante crescita, recente è l'acquisto di un vigneto in Valpolicella e l'ampliamento della linea produttiva, oggi Ca dei Frati gestisce 150 ha di vigneto per una produzione di circa 2 milioni di bottiglie tra le quali ricordiamo il famoso Lugana Brolettino e il rosso Benaco Bresciano Ronchedone.
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